来看看火锅什么菜健康又好吃

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百可导读:说到火锅什么菜最健康,火锅什么菜好吃?其实不是所谓的正宗四川火锅或者重庆火锅,而是在家里自制的家常火锅。它看似清汤寡水,不过瘾,却相对外面的火锅莱索它更健康,吃后肠...

文章作者:百可火锅知识 | 发布时间:2020-03-09

  说到火锅什么菜最健康,火锅什么菜好吃?其实不是所谓的正宗四川火锅或者重庆火锅,而是在家里自制的家常火锅。它看似清汤寡水,不过瘾,却相对外面的火锅莱索它更健康,吃后肠胃完全没有负担!特别到了冬天天气很冷不想出门,要是在家里屯粮就很幸福了,在家种一些蔬菜吃,不需要外出就可以吃到美味的食物,因为天气原因,很多蔬菜在冬天容易被冻死,今天就来和大家一起盘点下火锅什么菜好吃又健康!

毛肚

  芹菜是一种常见的绿色植物,含有丰富的维生素,还具有减肥功能。芹菜非常适合在冬天种植。就有很强的抗寒能力,在0摄氏度左右就可以生长,赶快找一个大一点的花盆动手吧。

芹菜

  茼蒿有一种香气,属于涮火锅食物,叶子比较大茎比较粗,吃起来特别过瘾。清炒也是很美味的,可以补充丰富的营养物质,尝起来味道鲜美。而且茼蒿不喜欢很强的光照,所以即使家里采光不好也没关系。

茼蒿

  香菜一般当作火锅调味品,做菜的时候加上一点味道相当不错。很美味。香菜有一种很强烈的香味,很多人都喜欢吃。在炒菜的时候加上,也是很不错的。一般来说,香菜比较耐寒,及时在冬天也不需要担心冻死,放心大胆地去种香菜吧,口感好营养价值高。

香菜

  最后作为重庆火锅的经典,当然还是毛肚了,毛肚,是指牛的瘤胃。 毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。而且毛肚富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁硫胺素、核黄素、尼克酸等营养元素。其性味甘平,色泽洁白、口感脆爽、易于消化;具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩等功效;适于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人食用内。我国商周时期就有食用毛肚的记载,宫廷御膳“五齑"中的“脾析”就是以毛肚为原料的一种酱料。